
懶人無水滷牛腱(壓力鍋)
Red’s Kitchen無水滷肉,用米酒取代水 燉出來的湯水大減,味道也更濃縮
食材:好市多牛腱心、八角(有滷包可略)、醬油、月桂葉、米酒、米酒、蔥、花椒粒 / 花椒粉、辣豆瓣醬、薑、蔥、薑、水、蒜頭、紅蘿蔔(可略)、滷包袋(裝辛香料)、洋蔥(可略)、冰糖 / 羅漢果糖(生酮)、辣椒(可略)、市售滷包(可略)
無水滷肉,用米酒取代水 燉出來的湯水大減,味道也更濃縮
食材:好市多牛腱心、八角(有滷包可略)、醬油、月桂葉、米酒、米酒、蔥、花椒粒 / 花椒粉、辣豆瓣醬、薑、蔥、薑、水、蒜頭、紅蘿蔔(可略)、滷包袋(裝辛香料)、洋蔥(可略)、冰糖 / 羅漢果糖(生酮)、辣椒(可略)、市售滷包(可略)
漢堡排一次做多點,放冷凍庫 不用退冰就可以拿出來直接煎很方便喔!
食材:雞里肌,好市多一包、板豆腐,好市多一包、黑胡椒粉、白胡椒粉、醬油、橄欖油(炒洋蔥、彩椒)、米酒、水、洋蔥:切小丁、鹽、彩椒-紅:切小丁、醬油、油、味霖、魚露(可略)、有機大蒜粉(可略)、羅漢果糖(非生酮可用砂糖)、彩椒-黃:切小丁、味霖、番茄醬(可略)、有機洋蔥粉(可略)、韓式烤肉醬、烘焙杏仁粉(非生酮可換麵包粉)、鮮奶油(非生酮可換鮮奶)、蒜泥(可略)、以上醬料加入煎鍋中煮到冒泡、雞蛋、辣椒粉(可略)
外層酥脆,內層口感紮實的美味煎餅 搭配醋醬,真的跟韓式餐廳賣的一樣! 防疫在家我們每週都會吃1-2次😋 自己做什麼材料都能加,不...
食材:鮪魚罐頭(可略)、喜歡的蔬菜、蝦仁去尾(可略)、蔥 or 韭菜 切段、韓式煎餅粉 or 中筋麵粉、喜歡的海鮮、紅蘿蔔絲、酥脆粉 or 太白粉、白醋、醬油、洋蔥絲、冰水、魚露、櫛瓜絲(可略)、開水、鹽、(韓式)香油(可略)、生辣椒末(可略)
氣炸鍋:飛利浦HD9642 去骨雞腿排:costco
食材:去骨雞腿肉3片、醬油、番茄醬、米酒、韓式辣椒醬、太白粉、黑胡椒、醬油、麵粉、蜂蜜、蒜泥、米酒、水、砂糖、韓式辣椒粉(怕辣可不加)