法芙娜巧克力流心古早味蛋糕
波奇烘焙貓咪整體做法跟一般古早味蛋糕差不多，差別是多了流心層，而且增添100%巧克力，更香更濃郁。 《熱量》 依食材計算為2,591大卡，切1...
食材：100%巧克力塊、雞蛋、苦甜巧克力塊、全脂鮮奶、三溫糖(或黑糖、砂糖)、無鹽奶油、低筋麵粉、全脂鮮奶、法芙娜可可粉、橄欖油(或無鹽奶油)、三溫糖(或砂糖)
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巧克力可可生吐司 - 法芙娜可可粉
波奇烘焙貓咪調整好多次食材比例，終於從很稀到很乾中取得平衡點，有別於過往生吐司都會用到的煉乳，一看到煉乳成分超不健康，馬上放棄，用雞蛋取代，這...
食材：高筋麵粉、高筋麵粉、鮮奶油、水滴巧克力、冷水、砂糖、速發酵母、玫瑰鹽、速發酵母、全脂牛奶、冷水、無鹽奶油、波蘭種、法芙娜可可粉、雞蛋
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法芙娜可可吐司
波奇烘焙貓咪網路上看到很多人用米歇爾可可來做生吐司，因為長期偏好法芙娜，想說就地取材來做看看，並使用減糖版本，成品吃起來的確少了一分甜感，但可...
食材：鮮奶、水滴巧克力、雞蛋、無調味核桃、高筋麵粉、無鹽奶油、黑糖、法芙娜無糖可可粉、速發酵母、鹽
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巴斯克乳酪蛋糕-馬斯卡邦+鮮奶版
波奇烘焙貓咪少了鮮奶油雖然味道沒那麼香，但熱量少很多，整體吃起來味道很像布丁，算是清爽型的。 做的過程不用擔心太稀，烤起來摳感還是很綿密的。 ...
食材：鮮奶、馬斯卡邦乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖
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［低糖低油］巧克力威士忌肉桂捲
波奇烘焙貓咪食材：鮮奶、黑糖、黑糖、鹽巴、法芙娜無糖可可粉、肉桂粉、速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油、威士忌、低筋麵粉、無鹽奶油
