市場小販的私房小菜

免技術宴客菜：紙包魚

市場小販的私房小菜

這道菜最麻煩的是買烘焙紙跟最後把紙包捲紮實。除了魚肉好吃，鋪在底下吸飽湯汁的配菜更美味。

食材：紅目鰱、洋蔥、蘆筍、杏鲍菇、檸檬、鹽巴、黑胡椒、奧力岡葉、洋香菜香料

鮮味黃瓜盅

市場小販的私房小菜

簡單清爽，可以跟白飯一起蒸煮的一道料理。

食材：大黃瓜、豬絞肉、菜心罐頭、鹽巴、白胡椒、米酒、薑末、蛤蠣

超快速！15分鐘牛排晚餐

市場小販的私房小菜

2人份晚餐：煎牛排、紅酒醋炒杏鲍菇、芝麻醬山茼蒿，以及兩碗白飯。因為太快速，一不小心就做好上桌了。

食材：冷凍白飯、牛排、洋蔥、杏鲍菇、紅椒、鹽巴、橄欖油、胡椒、山茼蒿、芝麻醬