Emily*香濃起司火腿三明治

起司是陳老闆最喜歡吃的食材~每個周末起床都吵著要吃鮪魚起司蛋餅,每個禮拜吃一樣的我都吃膩了!今天換了個三明治~哈哈~沒想到大獲好評!...

食材:白吐司、艾曼達起司、厚切火腿、奶油、麵粉、牛奶、蛋、鹽

Emily*蓮藕排骨湯退退火*

最近真的太熱了,都不知道要喝什麼湯?!來個簡單的蓮藕排骨湯感覺可以消暑退火~

食材:小排、蓮藕、薑片、米酒、鹽巴

Emily*手撕雞雞絲乾麵

中元普渡 拜拜吃剩的保佑G老是吃不完~於是假日就來做個超簡單的手撕雞乾麵好了!!

食材:「醬料」麻醬、小黃瓜、蛋皮、黑木耳、拜拜雞、乾麵用拉麵

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Emily三杯雞G連醬汁都要舔乾淨

三杯G也是我家老闆指定菜之一,每次只要三杯G一出現飯就得先多煮一點~老闆可是連醬汁都不放過~ 以前我都以為三杯G超難,一直不敢挑戰,...

食材:雞肉兩人份、老薑、蒜頭、紅辣椒、九層塔、蔥段、米酒、醬油、冰糖、香油、麻油

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Emily*在家也可以吃到蚵仔煎*

上上禮拜在電視上看到人家介紹韭菜蚵仔煎就醫念念不忘,我家老闆又一直念說要吃這道菜,只好硬著頭皮做了~成品沒想到100分耶~ 這道料理...

食材:韭菜花、鮮蚵、地瓜粉、甜辣醬、醬油膏、番茄醬、味噌、糖、水、太白粉水、蛋

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Emily*思思念念回鍋肉*

這道菜是小時候常在我們家出現的菜所以叫做思思念念回鍋肉 哈哈哈~

食材:五花肉、小豆干、蒜苗、紅辣椒、高麗菜、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖

Emily*超下飯豆鼓鮮蚵*

這道菜是我們家老闆的最愛 每次請他開菜單 第一選擇都是 豆鼓鮮蚵 哈哈 真的好下飯壓~

食材:鮮蚵、蒜苗、紅辣椒、黑豆鼓、醬油、糖、薑末、太白粉水、香油、豆鼓水

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Emily*珍寶XO醬肉絲蛋炒飯*超好吃XO醬就是這罐!!

吃重鹹的我 超愛嘗試不同牌子的XO醬 這家是我跟同事們公認最好吃的XO醬 真的大大推薦

食材:隔夜飯、雞蛋、肉絲、青菜、珍寶XO醬、青蔥

Emily*超簡單培根四季豆*

吃培根四季豆最搭的就是啤酒啦~是很好配的下酒菜喔~因為製作過程簡單 也可以跟家中的小朋友大朋友一起做喔~

食材:培根、四季豆、醬油膏、胡椒粉、蒜末、奶油

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Emily*青龍椒鑲肉*

青龍椒其實叫作糯米椒 這種小青椒最適合鑲著肉吃了 是道又下飯又美觀又放的上台面的宴客菜喔!

食材:角椒、絞肉、醬油、太白粉、白胡椒粉、紅糖、黑豆鼓、蒜末、水

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