破布子蒸豆腐鱈魚

食材:鱈魚、火鍋豆腐、米酒、乾香菇、味醂、破布子、薑、蔥、香油

焗烤白醬培根蘑菇

之前做過焗烤杏鮑菇,覺得味道少了什麼,因此因而產生這道配什麼都好吃的料理❤️

食材:豬後腿培根、蘑菇、蒜頭、焗烤雙色起色、奶油、牛奶、黑胡椒、麵粉

奶油蒜香鹹豬肉(烤箱)

食材:五花肉、蒜頭、海鹽、胡椒鹽、奶油

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黑蒜頭蛤蠣香菇雞湯(大同電鍋)

剛好全聯在特價黑蒜頭 最近天冷冷就做了這道 黑蒜頭的香味加上蛤蠣的鮮甜,配上放山雞的嚼勁,不喜歡喝湯的老公都難得大讚喝的乾乾淨淨❤️

食材:放山雞、黑蒜頭、蒜頭、洋蔥、乾香菇、蛤蠣

義式奶油檸檬蝦仁

很喜歡這種酸酸的味道伴著奶油

食材:蝦仁、奶油、檸檬汁、義式香料、黑胡椒

紅油炒手

其實最主要是調配紅油炒手的醬,跟熱騰騰的餛飩加一起好好吃😋

食材:餛飩、老干媽風味雞油辣椒、日式醬油、烏醋、香油、白胡椒

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辣炒蔥爆牛肉

之前自己亂做蔥爆牛肉,但是口感差強人意,這次稍微參考阿基師的食譜,果然變超級好吃!很下飯!

食材:牛肉、蔥、蛋液、辣椒、米酒、蠔油、醬油、烏醋

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辣炒塔香蝦仁蟹管肉

因為老公愛吃蟹管肉,因此就自己琢磨出這樣炒法,沒想到出乎意料的好吃!剩下的醬配飯也很香呦!

食材:蝦仁、蟹管肉、蠔油、蒜頭、味碄、米酒、辣椒、白胡椒粉、洋蔥、九層塔、蔥

孜然松阪豬

食材:松阪豬、孜然粉

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炸雞蛋豆腐

雞蛋豆腐本來就是用什麼都好吃的夥伴,此次採用日清麵包粉,炸完之後就算不加醬單吃也很好吃呦

食材:雞蛋豆腐、麵粉、蛋、麵包粉