柳橙檸檬蘇打
李元宏食材：檸檬汁、柳橙汁、雪碧OR氣泡水、冰塊、薄荷葉
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鹹蛋地瓜布蕾
李元宏怕蛋味的話可以加入香草籽OR香草精 以玻璃器皿烘烤的話溫度要再下降約150~160度以免變蜂窩狀影響口感
食材：鮮奶油、鹹蛋黃、牛奶、糖、糖、蛋黃、地瓜
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蘋果胡麻涼麵
李元宏食材：義大利麵、蘋果塊、甜椒條、筊白筍、生菜葉、胡麻醬
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南瓜洋蔥濃湯佐菠菜起司餃
李元宏依口味可加入牛奶或鮮奶油、奶油 要做給小朋友吃的話，可以在濃湯煮前加入奶油、麵粉以1:1炒成麵糊，再倒入濃湯煮滾，會讓口感更佳滑順...
食材：麵粉、菠菜、洋蔥、南瓜、起司絲
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芋頭蒜香炒菇佐紅酒
李元宏喜歡吃辣的話可以加一些乾辣椒
食材：杏包菇片、香菇片、蒜末、芋頭、番茄丁、萵苣、炸蒜片、葡萄酒醋、巴薩米可
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賽螃蟹塔香杏鮑
李元宏食材：薑末、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹹蛋黃、醋、杏包菇、九層塔
