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![[趁熱品嚐]酒釀芝麻烙餅：璇's遊樂廚房 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F46499%2Faefde30a7c721cea.jpg&width=360)
璇's遊樂廚房
因為偷懶使用了麵包機來打麵糰，一個沒注意就把麵糰打得過頭了，但幸好不影響最後的成果！小小火煎個2分鐘翻面沒想到就熟了，兩面恰恰側邊的麵皮好軟Q，芝麻餡香濃，在這微涼的秋天熱熱的吃真是太幸福了！感謝分享！
巧克力鬆餅蒸糕 我將可可粉的份量加到三匙，但仍是覺得味道不夠，所以又在小蒸糕的肚子裡塞了一整顆的松露巧克力，蒸好之後熱熱爆漿的濃濃巧克力，真是棒透了！
感謝分享！
![[7 Bakery]餅乾盒裡的好滋味-果醬奶酥餅乾：璇's遊樂廚房 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F1105%2F6614281f84eccad4.jpg&width=360)
果醬奶酥餅乾 (1)我將配方裡的玉米粉減半，改用全脂奶粉代替。 (2)果醬事先處理過：2大匙果醬+1/2大匙冷開水調勻，在電磁爐上小火煮沸，慢慢加入勾芡水(玉米粉1小匙+清水1/2小匙調勻)，濃稠後熄火，放涼備用。 (3)處理過的果醬，烤過後吃起來會像喜餅盒內的果醬餅乾一樣會有稍微黏牙的口感！
黑糖肉桂法式蝴蝶酥 內餡用『黑糖+肉桂粉+細砂糖』，吃起來覺得不夠甜，下次要做的話會先塗上一層蜂蜜再撒上混合好的內餡。 ps.最好不要用烤厚片的小烤箱來烤，非常容易烤焦。