涼拌蔥絲 (可混拌豬耳朵、牛腱)
Sharon Chang一道極簡單但超爽口的涼拌菜，可是要想做的道地好吃，還是有一些些小絕竅。 涼拌蔥絲/牛腱完整小技巧：http://sharon197...
食材：小蔥(或大蔥2根)、生辣椒、香菜、鹽、醬油、麻油
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食材：小蔥(或大蔥2根)、生辣椒、香菜、鹽、醬油、麻油
很多人都愛肥碩沙公的美妙滋味，但在餐廳吃往往荷包都會大失血。其實在家裡料理並沒有那麼難，二隻沙公就能做出三吃，讓全家吃的超開心^^
食材：沙公、老薑、青蔥、米酒
別再以為燒酒蝦料理很難，其實比預期的簡單呢！只要挑選新鮮泰國蝦，下鍋不用十分鐘就有香噴噴暖呼呼的燒酒蝦可以囉！ 而且多餘湯汁拿來拌...
食材：泰國蝦、燒酒蝦中藥包、老薑、麻酒、米酒