哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣
邪惡:超濕潤布朗尼佐瑞士巧克力冰淇淋

巧克力布朗尼,沒有人不愛的!尤其內涵核桃還有濕潤的口感,外皮卻是酥脆的~真的讓人愛不釋口,一口接一口,吃到的人都覺得好幸福!

食材:核桃、砂糖、鹽、泡打粉、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、巧克力磚、無鹽奶油

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極度懶人料理:起司青椒烘蛋

青椒、蛋、起司,配在一起既營養又口感佳!還用了超懶人的器具:烤箱,又不用顧只要時間到就好了~~推薦給大家過年很忙的時候隨便作一道菜!

食材:青椒、起司片、蛋、鹽、胡椒

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快速上菜吃好飽:中華綜合蛋香炒飯

炒飯是最好清冰箱的一道料理,但是重點就是不能放會出很多水的食材,不然整個炒飯會濕濕的~主要的食材有冰過的飯、蛋跟高麗菜就成功一半了!...

食材:白飯、絞肉、蛋、高麗菜、蒜片、鹽、醬油

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在家也可以五星級:蒜香煎戰斧豬排餐

戰斧豬排在一般餐廳一客都要超過500元以上,每次想吃總是覺得好猶豫!但是!現在在家裡就可以做了,很容易上手又好吃~重點是不會很傷荷包...

食材:戰斧帶骨豬排、香菇、進口馬鈴薯(小)、蒜、鹽、胡椒

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下飯懶人料理:菇菇蛋花蝦仁羹

台灣人最愛的就是下飯的料理,羹類也是大家最愛之一~這次介紹的料理不僅懶人好下飯,還營養滿分、香氣十足,快來試試!

食材:洋蔥、鴻禧菇、白菇、蛋、蝦仁、雞高湯、鹽、玉米粉、醋、醬油、蔥花

涼拌小菜:柚香白蘿蔔片

白蘿蔔通常都拿來燉或煮湯,其實拿來作小菜也超適合的喔,而且作涼拌是一個超懶人的做法,只要把醃料放好,丟到冰箱後,明天拿出來就可以吃了...

食材:白蘿蔔、鹽、糖、柚子醬、醋

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一定要煮好一鍋飯:泰式打拋豬

絕對下飯,絕對吃光!只怕你飯煮不夠😆

食材:豬絞肉、番茄、九層塔、魚露、檸檬汁、醬油、蒜、糖

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豆腐般口感-香煎雞柳塔

像豆腐般的口感,真的不是夢

食材:雞柳、全蛋液、醬油、玉米粉

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小時候的回憶:一碗麵疙瘩

小時候媽媽總會帶著我跟妹妹到附近的麵攤享用麵疙瘩~現在外面賣的人少了,自己作的時候彷彿回到快樂的童年時光!

食材:中筋麵粉、蝦米、蒜、香菇、洋蔥、高麗菜、豬肉片、高湯、醬油、胡椒、唐辛子

5分鐘上菜—塔香海瓜子

擁有甜味的海瓜子配上塔香跟蒜香,真是太幸福了!

食材:蒜、九層塔、米酒、醬油、海瓜子

10分鐘上菜—蒜香鮭魚

充滿蒜香配上油脂夠多的鮭魚,讓你一口接著一口

食材:鮭魚、蒜、鹽、胡椒