長年菜雞湯【全聯料理王大賽】
楊佳錡過年吃長年菜長長久久，新的一年學習簡易做法給長輩吃，吉祥又如意，雞肉和長年菜分別滾水燙過，用小火慢煮，最後加入調味即可!
食材：冷凍雞腿肉、長年菜、薑、鹽、米酒
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肉絲蛋炒飯-家樂福廚神大賽2015
楊佳錡白菜切小塊備用，用沙拉油將豬肉絲炒開，肉絲半熟時候加入白菜梗玉米粒拌炒炒熟後取出備用，熱鍋放蛋炒半熟加入隔夜飯炒開，加入肉絲玉米粒...
食材：家樂福嚴選生鮮商品肉絲、雞蛋、牛奶白菜、隔夜飯、玉米粒、沙拉油、鹽
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九層塔香菇蒸蛋-歡慶大同電鍋55週年
楊佳錡將香菇和九層塔切小塊，雞蛋打散，用香菇水量體積和雞蛋體積大約1:1，食材混合均勻放在容器中，外鍋水量為米杯刻度6，等大同電鍋跳起即可!
食材：雞蛋、九層塔、乾香菇
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韓式泡菜炒肉絲-家樂福廚神大賽2015
楊佳錡將家樂福嚴選生鮮商品豬肉絲用沙拉油韓式泡菜湯汁炒開再加上舞菇韓式泡菜一起炒熟入味即可
食材：家樂福嚴選生鮮商品肉絲、韓式泡菜、沙拉油、舞菇
