豬香世家

台味十足的 沙茶牛肉燴飯

豬香世家

若票選哪種醬料最能代表台灣，非沙茶醬莫屬啦！他常常被拿來當作火鍋料的沾醬使用，但入菜也是非常適合喔！今天要分享一道在小吃店、便當店...

食材：蒜頭、蔥、辣椒、牛肉片、空心菜、水、太白粉水、沙茶醬、蠔油、米酒

史上最簡單 免泡水免顧爐的綠豆湯

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綠豆湯、紅豆湯可說是台灣大小朋友最愛的一道甜品，可是傳統方法教我們豆子要先泡水，然後在爐火上煮一個小時，還要時不時檢查豆子軟了沒、...

食材：綠豆、二號砂糖或白砂糖、外鍋水、內鍋水、鹽