黃思瑜

古早味油飯

黃思瑜

思念媽媽的手藝

食材：糯米、紅蔥頭、豬肉絲、香菇、冬蝦、乾魷魚、薑末、麻油、醬油、胡椒粉、糖、花生

三杯雞

黃思瑜

非常下飯這道菜，是將雞肉與米酒、醬油、花雕酒以三比一的比例燒煮，

食材：雞、薑、蒜頭、辣椒、醬油、麻油、米酒、九層塔、砂糖

酪梨沙拉

黃思瑜

食材：酪梨、洋蔥、蘋果、水煮蛋、蝦子、玉米粒、小黃瓜

涼拌南瓜

黃思瑜

這道涼拌南瓜融合了鮮美的南瓜肉、百香果果香

食材：南瓜、百香果、鹽巴、砂糖

椰奶咖哩蝦

黃思瑜

這道椰奶咖哩蝦不僅風味獨特，

食材：蝦子、椰奶、咖哩塊、蒜片、油蔥酥、蔥末、白胡椒粉

菇菇蛋

黃思瑜

食材：蛋、金針菇、鹽巴、胡椒粉

涼拌皮蛋小黃瓜

黃思瑜

夏天冰涼料理涼拌皮蛋小黃瓜是一道清爽可口的中式涼菜

食材：皮蛋、小黃瓜、花生、蒜末、香菜、白芝麻、醬油、香油、糖

古早味瓜仔肉燥

黃思瑜

媽媽傳承給我的手藝

食材：豬絞肉、醃瓜、香菇、蔥、糖、白胡椒

香菇芋頭粥

黃思瑜

媽媽的味道

食材：米、瘦肉、乾香菇、蝦米、芋頭、芹菜、香菜、鹽、胡椒粉、油蔥酥

皮蛋瘦肉粥

黃思瑜

簡單料理

食材：米、皮蛋、雞蛋、瘦肉絲、玉米粒、紅蘿蔔丁、蔥花、胡椒粉

紹興桂圓甜米糕

黃思瑜

冬天食補

食材：長糯米、圓糯米、龍眼乾、二號砂糖、紹興酒、米酒

滷肉

黃思瑜

Q而不膩，入口及化的口感

食材：3層肉、蒜頭、大蒜葉、八角、五香粉、冰糖砂糖、醬油、米酒頭、水

麻油雞蛋麵線

黃思瑜

食材：雞蛋、麵線、枸杞、薑絲米酒