吳淑美

『莊爸泡菜小廚房』泡菜照燒飯糰

吳淑美

以最簡單的方式做出好吃的花醋蘿蔔醃照燒飯糰，鬆軟綿密的飯糰加上甘甜好吃的花醋蘿蔔醃或莊爸泡菜，絕對是一道適合家裡老人、小孩都讚不絕...

食材：照燒醬、胡椒粉、地瓜粉、蛋、花醋蘿蔔醃或莊爸泡菜、剩飯

『莊爸泡菜』香捲餅

吳淑美

下午茶時間，又不想要出門嗎？ 家裡放罐泡菜或是花醋蘿蔔醃就可以輕鬆做出好吃的香捲餅喔。

食材：莊爸泡菜、蔥油餅或手抓餅、小黃瓜、火腿、花生粉

莊爸泡菜酸魚湯

吳淑美

想要用簡易的方法煮出泰式酸辣魚湯嗎？ 用泡菜就可以煮出您想要的好滋味。

食材：適合煮湯的新鮮魚、「醃料」冰糖、「醃料」鹽、「醃料」米酒、「醃料」嫩薑絲、「醃料」已經發酵變酸的莊爸泡菜