傅培梅《程家大肉》試做～香燉大排～
《Chi Fan》超下飯燉肉，滿嘴肥而不膩的飽實口感，愛吃肉的人一定❤️
食材：前腿梅花心、蔥、醬油、冰糖、八角、月桂葉、水、棉繩、薑片
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超下飯燉肉，滿嘴肥而不膩的飽實口感，愛吃肉的人一定❤️
食材：前腿梅花心、蔥、醬油、冰糖、八角、月桂葉、水、棉繩、薑片
食材：隔夜白飯、香腸、雞蛋、蔥花、鹽
用不完的蔥，炸成蔥油，存在冰箱；煮個白麵就是簡單的一餐
食材：蔥、油（橄欖、芥花..等）、醬油（生抽）、老抽（沒有可省略）、麵(細麵條口感較好)、玻璃瓶、糖
用少少的時間就可以吃到暖呼呼又入味的燉肉，而且配飯配麵還是麵包都好吃！冷冷的冬天絕對不要錯過...
食材：去骨雞腿肉、牛番茄、洋蔥、鯷魚、大蒜、白酒、水、黑胡椒、義式香料粉（任何香料皆可）、月桂葉（可免）、鹽