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Liui Lin
醃料：米酒，少許鹽，胡椒粉 乾裹粉後反潮（麵粉／地瓜粉皆可） 好吃😋～
也可以再多加少許蔥花，也很讚
四人份我煮二杯米，沒泡水，泡水煮過覺得太濕，米1:水0.6 覺得剛剛好
我多加一些香油，變更香
白醬焗烤燉飯 白醬料理塊5人份，煮白飯2杯 配料:洋蔥末.培根.蝦仁.透抽.玉米筍.鴻喜菇.蟹肉棒，灑點黑胡椒 烘王烤箱:上火220度／下火180度
第二次做成三色果凍 （蘋果汁／柳丁汁／葡萄汁） 也可用可爾必斯或其他果汁 色彩繽紛，小孩更喜歡＾＾ （吉利T粉 10克：果汁350cc）
我多加入百香果醬，開胃好吃 （也可加話梅）
口感鬆軟~好吃! 烘王烤箱:上火175度/下火160度
改成青蔥也好吃
我把豬柳先炸過(也可改為蝦仁),蔬菜燙熟，爆香蔥段，勾薄芡，調味料(醬油膏，鹽，糖，黑胡椒粒，香油)加入所有材料拌勻即完全。
杏鮑菇切片並沾濕後，乾沾酥脆粉或中筋麵粉，油炸至酥脆金黃(第二次油炸開大火逼油)，乾鍋炒香蒜末及蔥白，加入杏鮑菇，灑上蔥綠及胡椒鹽拌炒均勻。