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升級版!! 奶香九層塔厚蛋餅

鄰居送了一大包自己種的九層塔,趁新鮮趕緊用掉,不然就太可惜了。今天做的是一道基本的家常菜,加入一點西式的作法,九層塔的香氣與奶香很和...

食材:九層塔、蛋、鹽、全脂牛奶、橄欖油、奶油

健康又紮實的南瓜肉桂蛋糕

只要事先把材料備好,製作過程十分簡單迅速喔~烘烤蛋糕時,散發出的香氣真的讓人心情愉悅呢!用橄欖油取代奶油,糖的用量也減少,非常符合現...

食材:【乾料】中筋麵粉、【乾料】小蘇打粉、【乾料】泡打粉、【乾料】鹽、【乾料】肉桂粉、植物油、白糖、香草精、南瓜泥、蛋、無糖玉米片

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巧克力堅果餅乾

能和好朋友一起做甜點,真的很幸福呢~ 那天與好友Charlotte看到了一款"世界和平巧克力餅乾",我們就笑稱我們的餅乾是"世界大戰...

食材:奶油、紅糖、白糖、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、全蛋、香草精、巧克力豆、堅果

法式巧克力手指泡芙 Chocolate Eclairs

口感鬆軟的泡芙,搭配上濃郁滑順的巧克力卡士達醬,每一口都是幸福的滋味呢!泡芙是一道成功率極高、原料容易準備的甜點,很適合甜點新手嘗試...

食材:【麵糊】牛奶、【麵糊】水、【麵糊】奶油、【麵糊】糖、【麵糊】鹽、【麵糊】低筋麵粉、【麵糊】全蛋、【內餡】糖、【內餡】蛋、【內餡】玉米粉、【內餡】低筋麵粉、【內餡】可可粉、【內餡】牛奶、【內餡】奶油

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麵包布丁 Bread Pudding

吃膩冰箱裡堆積如山的麵包了嗎?換個方法、加點食材,就能讓平凡的麵包增添新風味。搖身一變為色香味俱全的甜點。只要事先準備好食材,就能快...

食材:【布丁液】蛋、【布丁液】牛奶、【布丁液】奶油、【布丁液】砂糖、厚片吐司、【頂部配料】杏仁片、【頂部配料】核桃、【頂部配料】砂糖或糖粉

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