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直接用綜合堅果+西芹
●豬排骨的肉好少ˊˋ
滿好吃=D 有灑一些巴西里裝飾 煮馬鈴薯時水要放得夠，才不會中心沒熟，鍋子反而燒黑了
好吃~墊了烤盤紙，就不會黏在容器底了 麵糊調到略稀(可輕易畫圓)，大火6杯水蒸20min 最不容易熟的地方是圓心處 下次改用電鍋蒸或是烤箱看看
好香好好吃^^ 烤時在烤箱裡放一杯水，這樣烤出來便不會太乾喔!
[調味料]直接改成黑胡椒粒+少許鹽也很好吃喔!
![[趁熱品嚐] 味噌肉末燒茄子：Privacy 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F61232%2F4ab45f3459529907.jpg&width=360)
真的是很夠味又下飯，煮過茄子食譜中最喜歡的一道! 所有食材通通減半恰好可以裝一大碗的量，絞肉量是抓一把。醬汁也是做一半的量，但我發現這樣醬汁好少，為了讓所有食材都能浸泡到以入味，水量加了半杯，步驟一省去，反正後來會收汁，不會有太稀的問題
喜歡喝熱茶，所以就去冰且加熱水! 配餅乾吃，享受一個優閒的下午茶吧~
好吃^^ 更換雞胸肉為豬肉絲;玉米粒改為小玉米(切小段)
我沒有放起司粉... 1.覺得太乾澀，油、水和糖應多加
超好吃啊~~ 1.麵糊要調夠多，最好是茄子片能跳進麵糊裡裹厚厚的才好 2.煎的時候灑一些胡椒鹽會更好吃!
