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Adam Chen
涼拌炒茄子 1、蔥蒜薑切絲爆香備用 2、茄子切段放至電鍋蒸軟 3、將蒸軟的茄子與蔥蒜薑火快炒加鹽、酒入味 4、最後放涼放冰箱冷藏 隔天就是ㄧ道涼拌料理了，
相當簡單的ㄧ道下酒菜：）
鮭魚味增湯，少了蔥花好有點怪怪的。
照著食譜作的白醬義大利麵， 自己記下幾個重點： 1：奶油跟麵粉的比例約1：1 ，2：若要有鹹味的話，奶油可以買鹹奶油。（我自己是用無鹽奶油，自己加） 3: 加月桂葉能增加香氣。 4：如果加上一些去骨雞腿肉應該不錯。
改善重點： 1.蛤蜊高湯作多一些。讓麵可以完全吸收。 2.蒜片別煎過焦。 3.九層塔別太多，除非想吃到全部都是九層塔味。 4.高湯半小時、義大利麵20分鐘、蒜片約十分鐘。
簡單的中餐自己做 先將蛤蜊吐沙，炒薑絲，放入絲瓜，炒軟出水後加進蛤蜊，米酒，不用加水加鹽就很ok了（怕太鹹的朋友可以加一點水）
豬排飯
簡單的炒茄子，但炒不出以前熟悉的味道
咖哩飯，又再次流口水了
照著食譜作的麻婆豆腐，那肉燥好下飯
自己很喜歡吃絲瓜所以嘗試著作了一次
手作湯圓