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電電⚡⚡
因為不知道作者用的微波爐火數，所以我先用中火（600W）2分鐘，反轉後才用中高火（800W）2分鐘。取出後，用筷子刺一下厚的地方確定熟了，然後才蓋上蓋閉一分鐘。好滑，好味道。
沒有用三文魚。。。用了溫室青瓜放底，蕃茄仔在面。好味。
很濕潤。
用了雙倍份量，50ml奶。做了20小杯，有一半加了一些焦糖醬（44克焦糖醬+10克低粉）。剩了的倒入6”模，但只有一半，下次可以用更細模，140°C焗了40分鐘再加150°C 10分鐘。
可能我的香蕉不夠熟，不夠甜。用了2隻蛋，加了黃糖和豆奶。不像蛋糕鬆軟，當是減肥代餐😅
3倍份量，3個6寸紙模。用了10克榛子咖啡粉溶120克熱水中。20克咖啡酒。190/110°C-8分鐘；135°C，30分鐘左右。
用了小米蛋糕粉代替低筋麵粉。黑糖20克，白糖22克，放在低2層。溫度120/110@20分鐘（裂）,125/120@10分鐘，130/125@10分鐘，加錫紙140/135@10分鐘。
用了芋泥。上色很美。但不明白為何烤焗時一邊脹起像一座山。。
0.8杯大約150克，成功🤗
用了175克麵粉，10克若竹抹茶粉。放在最低層，160°C10分鐘，在140°C焗了30分鐘。做了兩個6寸中空紙模。
2份可以做9個，油可以減1/3-1/2。
3倍份量做了1個10”橢圓形玻璃盤，8小杯，3中杯。中間加隨白蓮蓉。😋