天天料理其實不是一件輕鬆愜意的事情，一桌起碼三四道菜，通常湯是最常被省略掉的項目，特別是需要熬煮燉煲的湯品，通常只有週末或是節慶才會端上桌。但是如果有了「得意的一天有料熬鮮湯」只要隔水加熱或微波，三分鐘就能出好湯，餐桌風景就更美好完整啦～這次有機會品嚐兩種湯品「南洋肉骨茶豬腱燉湯」 和「香草羅宋牛腱燉湯」都是我非常喜歡的口味呢！趕快開箱品嚐看看吧！
「南洋肉骨茶豬腱燉湯」
這兩天溫度驟降，娘家媽媽立刻傳Line通知：「週末吃鍋呀！」爸媽是印尼華僑，擅煮也喜歡東南亞風味料理，「得意的一天 有料熬鮮湯」 南洋肉骨茶豬腱燉湯，不拿回家給爹娘品嚐，就太不孝啦！
媽媽才看到包裝就大呼驚喜，是熟悉的「得意的一天」耶！家裡料理用油、早餐麥片都使用「得意的一天」，能夠品嚐新品，大家都躍躍欲試。特別是包裝上寫的三無：不添加防腐劑、味精、人工香料，非常符合老人家的飲食習慣，重點是有料、有料、有料！事不宜遲，趕快來開鍋吧！
倒出湯品，就感受到湯頭熬煮得非常濃郁， 南洋肉骨茶豬腱燉湯的材料也相當豐富，燉煮透爛的豬腱肉與白蘿蔔、鮮菇，還看得到熬煮肉骨茶湯香氣不能或缺的整粒大蒜，全部都是原型食物，深獲爹娘讚許，一直說我能想到用「得意的一天有料熬鮮湯」做湯頭，讓火鍋變成南洋料理，真的是好主意！果然是一個會讓人有「得意的一天」的料理好幫手呀～～
「香草羅宋牛腱燉湯」
另個品項「得意的一天有料熬鮮湯－香草羅宋牛腱燉湯」大人小孩都喜歡的口味，料理變化就更多了！我打算讓它一包兩用，除了品嚐燉湯，還要讓做成「香草羅宋牛腱千層派」。
雖然材料裡本來就有料，但我又多加料用了這些食材：洋蔥、馬鈴薯、豬絞肉（其他肉末也可以），另外就是現成的酥皮。
馬鈴薯切塊，先用電鍋蒸熟。
接著炒香洋蔥末，接著加入絞肉炒至半熟。加入「得意的一天有料熬鮮湯－香草羅宋牛腱燉湯」蕃茄湯頭。
放入煮熟的馬鈴薯，讓湯汁與所有食材融合在一起。
瀝出湯，將食材與湯分開，取出部分的食材，用叉子把馬鈴薯壓成泥狀。
將香草羅宋牛腱薯泥，用派皮包起來，送到氣炸鍋（烤箱也可以）以180度烤20分鐘。
簡單就完成了一道派對料理，搭配原本的香草羅宋牛腱燉湯，一口鹹派，一口濃湯，幸福是不是好簡單吶～～
完整食譜底加 https://icook.tw/recipes/428602
「得意的一天有料熬鮮湯」幫主婦省了備料燉湯的時間，美味的湯頭配飯配麵都可以，食材軟嫩好入口，不管是長輩小孩都吃得讚不絕口！工作一整個禮拜，假日就用「得意的一天」把週末過得超得意吧！
