以前想要自己熬出一鍋具有風味的濃湯或高湯,真的很費時費力,除了要採購熬湯的食材外還要花很長的時間去燉煮,尤其是西式的高湯,為了要熬煮出食材的風味,除了要處理蔬菜還要烤牛骨,燉上整整2天,不時還要邊顧爐,才能得到一小鍋自己想要的風味高湯
在市場上買的熬湯蔬菜有時候一時用不完,還要煩惱怎麼把剩下的蔬菜給料理掉,對有在上班的家庭主婦來說,真的會很吃力,市面上很多的高湯也有很多添加物,無論給家人吃還是自己吃也都不安心
有時候只是想冷冷的天在餐桌上快速給家人來一碗熱騰騰又濃郁好喝的湯,讓家人能夠暖暖胃,但真的時間有限,為了節省時間只能用購買的,但市面上很多種類湯品要如何挑選自己想要的兩全其美呢?
今天有機會開箱來體驗「得意的一天 有料熬鮮湯」2 款湯品,香草羅宋牛腱燉湯跟南洋肉骨茶豬腱燉湯,我拿到的時候還稱了稱手覺得份量十足耶,一包的份量約3-4人份,除了湯底,裡面居然還含有鮮肉塊,這真的是懶人福音,接下來我們來開箱這款湯品吧!!
包裝上印了湯品有不加防腐劑、味精、人工香料的3無標示很得我心,我自己本身在購買這類產品時,也都會特別注意你吃下肚的食材是否含很多的添加劑,所以之前才會堅持自己花時間來熬煮高湯,再來我們看看背面的成份與烹煮方式😊
他的食用方式非常的簡單,懶得煮你可以直接微波3分鐘即可食用非常方便, 或是不拆封熱水浸泡7-10分鐘就能有一碗暖暖的湯能喝,成份上都是用新鮮蔬菜熬煮,跟我平常在熬湯頭的蔬菜一樣,廚房三寶(洋蔥、紅蘿蔔跟西芹)標示上也沒有看不懂的添加劑,這點真的很得我心
香草羅宋牛腱燉湯開封後一陣的香氣,濃濃的義式香草與香甜的番茄味,我特別看了一下成份裡頭含有牛骨高湯,這不就是我整天在熬的高湯嗎?整體的味道非常清香濃郁,番茄的酸味也恰到好處,不會過酸,喝起來是舒服的那種湯,這碗我估計先收到口袋名單了
內含的肉塊與蔬菜份量也十足,包裝上說明有180g的固體含量,很適合宵夜時煮上一碗
再來我們開南洋肉骨茶豬腱燉湯看看表現如何?
我還特別跟包裝上的圖片比對了一下,除了份量十足,開封後有一股西洋參與蒜頭的濃郁香味,裏頭除了白蘿蔔、大蒜還有鴻喜菇,嘗了一口湯,是會黏嘴的那種,湯的香味會巴在你的嘴裡,我本身很少喝豬肉類的湯底,但這碗我可以🤩連肉塊都很大塊,不像有些包裝看起來很大一包,一打開裡面卻很空虛,用看的就能看出湯底非常的濃郁
最後總結一下我對「得意的一天 有料熬鮮湯」開封體驗的感想
試喝了兩款湯品在口感與份量上真的沒話說,料理的方便性上除了在家簡單烹煮、露營時也很推薦收入口袋名單內,獨立包裝也不怕受潮變質,只要拆包裝加熱就能有一碗熱騰騰像現熬的一樣的湯,省去很多料理湯頭的時間,除了喝湯也能加入很多食材做不一樣的變化,懶得花時間煮時,你也可以加入麥片變成粥,加入烏龍麵成為湯麵....等,都可以快速的解決一餐😊並且沒有負擔,真的蠻推薦的唷!!
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