冷冷的天氣總是會想喝暖暖的湯品，透過食材長時間的煨煮才能成就一鍋好湯．得意的一天有料熬鮮湯把麻煩事變得輕鬆簡單，只要加熱五分鐘立刻就能把好湯端上桌，讓暖暖湯品來治癒一天的疲累．
今天分享的兩個口味分別是「香草羅宋牛腱燉湯、南洋肉骨茶豬腱燉湯」．兩款皆無添加防腐劑、味精和人工香料，實實在在用新鮮食材熬好湯，兩袋裡面皆有完整肉塊與蔬菜，適合3-4人享用．
香草羅宋牛腱燉湯
倒出來的份量與料頭，湯汁大概有1個大碗公，調味蠻適中的不需再加水或鹽巴，有濃郁的番茄鮮甜，酸酸甜甜的滋味大人小孩應該都很喜歡．肉塊跟蔬菜的份量也給的蠻大方，牛肉塊意外的軟嫩不柴，蔬菜則有西洋芹、番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔，都滾得很入味了．
除了直接加熱喝湯之外，「有料熬鮮湯」也能輕鬆變化其他料理，這包香草羅宋牛腱燉湯就很適合拿來做焗烤燉飯，小朋友愛死這道了！
有了「有料熬鮮湯」只要簡單準備洋蔥、番茄、花椰菜、米、起司，不用煮高湯或煩惱該如何調味，就能輕鬆完成美味燉飯．
羅宋牛焗烤燉飯步驟
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1. 取一個能進烤箱的鍋子，熱油依序炒香洋蔥丁、番茄丁
2. 加入洗淨的白米，再補一匙油將白米炒開
3. 高湯分3次加入，每一次加入需略為攪拌避免米黏在鍋底，等湯汁都被米飯吸收後便可再加入高湯，如此重複3次
4. 第三次倒入高湯之後，料頭便可以加進去燉飯中，若覺得馬鈴薯塊太大，可以先切小口感會更一致
5. 待湯汁都吸收了之後，加入起司絲，入烤箱180度烤10分鐘即可
6. 再放上水煮的花椰菜，美味、營養豐富的餐點就完成了
濃濃的番茄牛肉香氣，加上起司焗烤，大人小孩都吃得很開心，這樣的份量大約3-4人分享剛剛好，對小家庭來說非常方便，一餐能吃完的美味．
南洋肉骨茶豬腱燉湯
最近晚上溫度都比較低，下班想喝個湯也非常簡單，微波、隔水加熱或倒出來鍋中加料，「有料熬鮮湯」就是這麼方便．
高湯跟料頭給的很豐富，豬肉塊很大塊、吃起來也不乾柴，其他配料有大蒜、鴻喜菇、白蘿蔔．湯頭雖然有加白胡椒粉，但喝的時候不太有辣度，中藥材的味道也是淡淡的，整體算是清甜的口味．
這張近拍更能證實包裝袋的照片沒有作假，圖片上的料跟真實狀況相差無幾．
簡單準備個綜合菇盤，洗淨切塊，讓原本就很豐富的湯品加上水溶性纖維．媽媽減醣中可以直接單喝湯品當晚餐，另外準備飯或拌麵讓家人配著吃，每個人的需求都照顧到．
南洋肉骨茶豬腱燉湯 烹煮步驟
1. 因為有另外加料，所以我習慣把湯汁先單獨煮滾、加料，避免肉塊或其他配料過度加熱、攪拌而散開
2. 湯滾了之後先放香菇、美白菇，復滾後才將料頭倒入
3. 最後放入金針菇，只要滾個1分鐘就可以起鍋
湯底除肉塊、白蘿蔔還有完整蒜頭，已經燉的十分軟綿，口感溫潤不辛辣、不油膩，我自己喜歡再加一點白胡椒粉，吃起來很像餐廳賣的新加坡式肉骨茶．
心得
得意的一天 有料熬鮮湯對單身或小家庭是很方便的湯包，有豐富的蔬菜、肉塊餡料讓湯品不單調，調味也很剛好不會太鹹或太淡，加熱後馬上可以食用．
這兩款都是一家大小會喜歡的味道，湯頭鮮美、裡面的料頭也很多，簡單加熱五分鐘就可以上桌了！真的很方便！簡單炒個菜、配飯、配麵，晚餐很快就搞定了非常方便！
