舊有電子鍋保溫效果並不是讓人滿意。
因外出時需帶小孩同行，時間較無法掌握，故出門前會先將米放入電鍋烹煮，常因保溫時間久，米飯就會有過乾且粗硬現象，一餐下來總會因白飯關係讓人覺得落漆。
時尚鏡面與貴婦感
一拆封商品時，映入眼簾就是我喜歡的質感，整體外觀為時尚鏡面，沉穩的黑色搭配著畫龍點晴的類金色，頓時有讓我提升為貴婦孫芸芸的感覺，格調頓時大大提升。
啟動時，宛如一台平板電腦，清楚可見多項功能。
開始烹飪後，可看到目前烹煮的階段性，鍋裡進展到哪個步驟都非常清楚。
當藍色外圈整圈亮起，即代表完成，還會有提醒音樂；且人離開後，控制面板只會剩下一圈藍色，為省電模式。
保溫效果驚人
實測白米
測試一下最讓我在意的保溫效果，此次特地測試保溫功能，試吃保溫二個小時以上的白米飯，讓我開心的是不會粗硬讓人難以咀嚼，還完整保留了原有的米香，與剛煮好的米飯無異。
實測糯米(傳統油飯)
煮糯米飯最怕整坨黏呼呼，但【飛利浦IH電子鍋】卻不會有此困擾，煮出的油飯粒粒分明且非常Q彈；重點我還把佐料與糯米一起烹煮，最讓人害怕的是鍋中會有散不去的油飯味道而影響下一鍋的米飯香，而飛利浦IH電子鍋有一項特別功能─蒸氣清洗，完全不殘留餘味。
實測混米(桂圓紅豆甜粥)
天冷時，總會想來碗甜粥，煮甜粥非常簡單，但要煮到口感綿密，還要吃出各種不同豆類的口感才是高招；不需事前浸泡，【飛利浦IH電子鍋】就成功煮出甜粥應有的綿密感，還可以保留了豆類完整外觀，可以吃出不同食材的香味。
同樣的米變得更美味
老公事前不知道換電鍋一事，開鍋的第一碗白飯，老公吃了一口說「換另一品牌米？今天好吃」
家裡不習慣吃全糙米，我是白米及糙米各半，但舊有電子鍋煮出的米飯卻有受熱不均現象─白米已熟糙米卻未熟透，【飛利浦IH電子鍋】不需事前浸泡就解決這個問題；除此之外，還試了其他不同的米種，烹煮出的米飯類完全無懈可擊。
不只煮飯還可以做蛋糕與多樣料理
電子鍋就是煮飯？老一輩的想法；孰不知現在的電子鍋煮飯及煲湯皆是基本的配備。
以前，就用過電鍋做過蛋糕，雖成功但蛋糕的口感偏乾，所以這次要來測試一下【飛利浦IH電子鍋】的蛋糕；果然沒讓我失望，口感是我喜歡的綿密感，不會過於乾澀。
另外，烘蛋雖看似簡單，但實際操作起來一點也不簡單；再加上，烘蛋用油量非常大，簡直一口烘蛋一口油；這次利用【飛利浦IH電子鍋】來做無油煙的健康烘蛋。
一般蜜汁雞翅，都是用烤箱或瓦斯爐烹飪，但煮出肉質易偏乾，還有最害怕是易燒焦；利用【飛利浦IH電子鍋】的專利─留香閥，烹煮出的雞肉軟嫩又入味。
無油煙，起司吻仔魚烘蛋
食材
- 雞蛋4顆
- 吻仔魚150g
- pizza焗烤用起司
- 食用水120g
- 青蔥 2大根
- 黑胡椒 適量
食材準備
- 吻仔魚洗淨後瀝乾水份
- 青蔥切細蔥花
- 起司稍剪碎
作法步驟
- 將所有食材攪拌均勻後，倒入內鍋中。
- 模式選擇快速煮，時間為25分鐘。
- 完成後，直接倒扣於盤子上即可。
- 烘蛋也可以吃的很健康，無罪惡感。
南瓜鹹蛋糕
食材
- 低筋麵粉120g
- 南瓜泥120g
- 蛋3顆
- 鹽巴1小匙
- 糖85g
- 無鋁泡打粉7g
- 牛奶25g
- 植物油20g
- 魚鬆適量
- 青蔥50g
- 白芝麻適量
食材準備
- 全蛋隔熱水打發，糖分3次加入，以高速打發，約8分鐘。
- 依序加入油、牛奶、南瓜泥；確實攪拌均勻後再加入下一食材。
- 加入過篩的粉類，輕柔拌至無粉狀即可。
作法步驟
- 將麵糊倒入內鍋中
- 鋪上蔥花┼芝麻┼魚鬆 (若不喜蛋糕倒扣肉鬆灑出者，可先鋪烘培紙。)
- 選擇蛋糕模式，需45分鐘。
- 直接倒扣於盤子上即可。
- 比市售鹹蛋糕多了南瓜香外，口感不乾粗喔。
蜜汁雞翅
食材
- 雞翅6支
醬汁
- 醬油1大匙
- 蜂蜜1大匙
- 米酒1瓶蓋
- 黑胡椒少許
- 蒜頭2小瓣
- 薑3片
食材準備
- 薑與蒜頭切細碎
- 將醬汁所有食材均勻混合
作法步驟
- 將雞翅洗淨後，用紙巾擦乾水份。
- 雞翅放置醬汁中冷藏30分鐘以上。
- 將所有食材放入內鍋中烹煮
- 時間設置1小時，中途可以打開鍋蓋翻面。
- 不需顧爐火外，煮出的雞翅入味外，肉質軟嫩又多汁。
煮出令人驚豔的職人級米飯
傳統IH 電子鍋是單向加熱，而【飛利浦雙向智旋IH電子鍋】是雙向加熱，吃得出來所煮出的米飯，口感是一致且粒粒分明，讓人輕鬆就煮出職人級米飯。
現在，暫不評論米類，因我認為煮出好吃的米飯是電子鍋最基本的責任。
讓我最驚艷的功能─煮麵，我煮了湯麵而非一鍋到底的義大利麵，一開鍋蓋竟也Q彈的口感；一般煮湯麵都怕麵條軟爛，更何況電子鍋不好控制。
只能說【飛利浦雙向智旋IH電子鍋】已非印象中的傳統電子鍋，而是一機多用，無論是哪項功能皆可發揮淋漓盡致，且不是空有時尚外表，讓我無法不得不改變對電子鍋刻板印象。
