試用完Bosch精湛萬用廚師機，覺得這台機器真的是台夢幻逸品啊！不僅效率高、聲音小，還附有多種配件，集結了許多機器的功能於一身！廚房內有這台就可以抵好多台了～
收到時箱子體積蠻大的，包裝得很好
拆開後各種配件應有盡有，麵團勾、打蛋器、攪拌槳、絞肉器、玻璃攪拌器皿、柑橘水果榨汁機...等，絲毫不馬虎！機器整體也非常有質感，簡直是個藝術品～
主機底部四個角有吸盤，讓使用過程中機器可以穩穩地固定在桌上
拆完之後已經迫不及待要開始使用啦！很久沒包水餃了，從麵團到內餡，都用這台精湛萬用廚師機試試看吧～
將粉類與水倒入3.9L不鏽鋼攪拌碗中
打麵團會使用到麵團勾，先裝上麵團勾配件
使用速度 1 攪拌均勻，水量不夠再多加水進去
大約成團之後，轉到速度 3 開始揉麵團，大約 15 分鐘即可成團，再從3.9L不鏽鋼攪拌碗拿出來揉到表面光滑，靜置等待醒麵，利用空檔來製作肉餡
肉餡會使用到攪拌槳，先裝上攪拌槳
Bosch精湛萬用廚師機獨創的攪打技術，即使邊打肉餡時邊加水、調味料、高麗菜，都能完美的攪拌均勻，真是太驚人了！再也不用為了要打出肉的黏性而瘋狂摔打肉了～
肉餡做好後，麵團切小塊桿圓，自製的健康餃子就完成了！
再來要試用打蛋器打發蛋白，Bosch精湛萬用廚師機很棒的地方是，獨特的可調式設計，適用於打發1～8顆蛋白，對於製作少量或大量都相當方便！
詳細食譜看這裡 → https://icook.tw/recipes/293486
使用速度 7，大約 2～3 分鐘即可打到濕性發泡，跟手持攪拌器比起來真的是快很多，又能夠打的很漂亮
3.9L不鏽鋼攪拌碗的容量很足夠，可以輕鬆的拌好蛋糕糊
做了蛋糕，也要來製作餅乾，這次使用攪拌槳來處理餅乾麵團
詳細食譜看這裡 → https://icook.tw/recipes/293494
每次做餅乾麵團的時候，總是要費力拌勻，也容易沾的到處都是，利用攪拌槳就可以輕鬆的將材料混和均勻
只需要最後將他們集結成團，就可以整型等待放入烤箱了，真的是非常好用阿！！
這次除了麵團勾、打蛋器、攪拌槳之外，還試用了柑橘水果榨汁機跟絞肉器
柑橘水果榨汁機是組合在機器的上方，取下保護蓋即可輕鬆裝上
將機器轉速控制在自己握得住水果的速度，將水果切半放到柑橘水果榨汁機中榨汁，果汁就會流到下面的集中杯裡了～
絞肉器的使用比較複雜，需先將機器向下轉，再接上絞肉器，有一定的方向性與卡榫，組裝時要注意。從集肉盤的洞口中推入肉品，即可完成絞肉～自己絞的絞肉知道部位，吃起來最安心，肥瘦也能夠自己控制 ^ ^
以上是這次體驗Bosch精湛萬用廚師機的實際使用心得，是一台相當值得推薦的產品！
想要為廚房添購一台萬能機器的話，真的可以考慮Bosch精湛萬用廚師機！
