阿思瑪團團圓圓煎餃【華師父水餃】
游信凱大家安安!我是花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚。我擅長的創意料理手法，來教家庭主婦在今年的年夜飯大放光采!我使用【華師父打拋豬肉水餃】來做...
食材：華師父打拋豬肉水餃、米網皮、巴薩米哥酒醋膏、蔓越莓醬、奇異果醬、水、沙拉油、中筋麵粉、酸膜生菜、食用花、米酒、甜椒丁
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圓圓的感動【全聯料理王大賽】
游信凱這道料理是我把米飯和花枝結合!把地中海料理-經由擺盤來釋放對家人的愛～每一口都是感動哦@.@
食材：花枝、白米、甘蔗筍、紅蘿蔔、小黃瓜、聖女蕃茄、秋葵、紫高麗、黃芥末、起司粉、蘿蔓生菜、鬱金香粉、百里香葉、西洋芹、鹽巴
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花園菇菇菇【全聯料理王大賽】
游信凱簡單的家庭料理/把鴻喜菇酥炸-能把菇內的多糖體釋放出來!cp值超級高的!
食材：鴻喜菇、小黃瓜、聖女蕃茄、紫高麗、紅棗、甜菜嫩芽、巴薩米哥紅酒醋、梅林醬油、白糖、食用花、意大利香料、米酒、橄欖油
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洛神花沙拉秀(台東農產好料理)
游信凱利用洛神花醬汁.當成沙拉醬.清爽又美觀. 養生無負擔.可以當開胃菜.增加食慾喔.
食材：吐司、蘿蔓生菜、小黃瓜、西芹、洛神花、茄子、墨魚麵、紅豆絲、牛番茄、地瓜泥、洛神花醬汁
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洛神花芝麻壽司(台東農場好料理)
游信凱把洛神花結合日式壽司.非常爽口.
食材：壽司飯、燒海苔、黑芝麻、小黃瓜、地瓜泥、洛神花、美乃滋、壽司蛋、墨魚麵、西芹
