巧克力/抹茶鮮奶油泡芙
璇璇鮮奶油可以用美祿或抹茶粉調味喔～
食材：無鹽奶油、鮮奶油、水、雞蛋、可可粉/抹茶粉、低筋麵粉
-
-
檸檬塔
璇璇直徑8公分的塔模可以做6個 塔皮的部分是參考這篇～ https://icook.tw/recipes/291177?utm_sou...
食材：8公分直角塔模、無鹽奶油、糖（看個人喜好）、鹽、檸檬皮、糖粉、蛋黃、檸檬汁（從新鮮檸檬擠）、低筋麵粉、蛋、蛋白、無鹽奶油
-
奶茶慕斯（免烤箱）
璇璇不需要烤箱，只需要冰箱跟微波爐即可完成～ 步驟最底的小撇步有各種尺寸模具的材料比較轉換～
食材：珍珠、奶茶（三合一）、餅乾、水（泡奶茶）、吉利丁粉、無鹽奶油、四吋模、水（溶吉利丁粉）、篩網、鮮奶油
-
4吋抹茶慕斯（免烤箱）
璇璇使用的是4吋模喔～
食材：抹茶粉（含糖）、冷水（溶抹茶粉）、抹茶粉（含糖）、餅乾、冷水（溶抹茶粉）、鮮奶油、吉利丁粉、吉利丁粉、無鹽奶油、冷水 （溶吉利丁粉）、冷水（溶吉利丁粉）
