原味軟歐👉給什麼材料都沒有的你
Mollie Huang食譜參考不萊嗯老師的蜂蜜奶油軟法 有稍做些變化提供大家參考 本份食譜沒有使用到蜂蜜 （家裡沒有又懶得去買，只有一般的糖） 此外還...
食材：溫熱水、速發酵母、高筋麵粉、糖、中筋麵粉、鹽、糖、奶油、牛奶
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雪蓮子銀耳湯
Mollie Huang一碗合格的銀耳湯必備條件是要有鼻涕般的濃稠。 這份食譜我是用一般鍋子在瓦斯爐上搞定一切，極度耗時但我也沒辦法😭如果有電鍋、高壓鍋等...
食材：銀耳、雪蓮子、紅棗、冰糖
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紅豆核桃廣式月餅
Mollie Huang廣式月餅需要時間等待它回油才會呈現她獨特的軟皮口感 本食譜可以做出15個50克的月餅 首先先檢查你有沒有以下材料： 1. 轉化...
食材：麵皮、鹼水、內餡、蛋黃液、轉化糖漿、紅豆泥、核桃、低筋麵粉、植物油
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低卡甜點♥豆腐生巧克力
Mollie Huang入口即化的生巧克力其實把巧克力溶解加入鮮奶油放冷凍凝固 熱量同時也破表 這次使用豆腐代替鮮奶油 做出來完全不會有豆腐的味道 取而...
食材：嫩豆腐、巧克力磚、無糖巧克力粉
