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食材：長糯米、乾香菇絲、麻油、醬油、沙拉油、蝦米、紅蔥頭片、酒、糖、老薑片(爆香用)、大里肌肉絲、胡椒粉、水
食材：冬菜末、水、蝦米末、鹽、四季豆、蔥花、醬油、中薑末、酒、蒜末、糖、五花絞肉、味精、白醋、香油
食材：紅蘿蔔水花、洋蔥形片、鹽、小黃瓜菱形片、酒、太白粉、番茄醬、鱸魚(片)、鹽、醬油、酒、白醋、糖、味精、胡椒粉、水、香油、太白粉水
食材：青椒絲、紅辣椒絲、太白粉、鹽、蔥綠絲、中薑絲、糖、中薑絲(爆香用)、味精、胡椒粉、蔥段(爆香用)、香油、大里肌肉絲
