自煮料理|洋蔥炒蛋
mandymama洋蔥一直是我小時候不愛吃的食物，一直到為人母後，發現它是一個很好的抗氧化的蔬菜！怎麼說呢？有提升免疫力的效果，在幼兒感冒咳嗽的時候...
食材：洋蔥、蛋、醬油
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自煮料理 | 🍠紫薯地瓜煎餅🍠
mandymama因為一直懷念小時候媽媽到市場常常買回來的紫薯餅，在防疫期間，突然好壞念紫薯的味道，於是上網查詢作法，決定到全聯買一袋紫薯地瓜，回來...
食材：紫薯、中筋麵粉、砂糖、沙拉油
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🥒大黃瓜襄肉🥒
mandymama瓜類一直是含水份含量高，適合在夏天食用的一種蔬菜。一直想不通為什麼翻譯成台語是刺瓜，查詢了一下才知道原來是大黃瓜的表皮有稍微刺刺的...
食材：大黃瓜、蒜末、絞肉、醬油、米酒、蔥
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四季豆炒肉末 ☘
mandymama四季豆一直是我的最愛，宵夜場鹹酥雞店必點的食物之一，尤其在夏天炒一盤很下飯，於是今天決定來動手炒一盤四季豆炒肉末囉！ 歡迎大家...
食材：四季豆、醬油、豬絞肉、蒜頭、料理米酒、素蠔油
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白醬義大利麵、佐豬肉豆腐蛤仔🍝
mandymama防疫期間，剛好前一陣子和全聯加購地氣炸烤箱終於來了，突然想起好吃的白醬義大利麵，決定自己動手做！！ 第一次的成果還不錯，在這裡做個...
食材：無鹽奶油、蒜頭、橄欖油、乳酪絲、鮮奶、義大利麵、雞蛋豆腐、梅花豬肉片、蛤蜊
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啤酒滷雞翅
mandymama因為很喜歡吃雞翅，不論燉雞湯、或是烤肉，首選的肉就是雞翅。這邊分享我實作的台版滷雞翅，here we go ~ 網頁:https...
食材：三節翅、薑片、醬油、青蔥、蒜頭、啤酒
