
法式浪漫-紅酒燉牛肉
20歲的少女煮婦慢燉了兩小時的濃郁湯頭,包裹著軟嫩的牛腱肉。 雙唇輕抿,肉就不費吹灰之力的散了開。 再配上入口即化的馬鈴薯,現在的我不是在巴黎就是...
食材:培根、牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄罐頭、紅酒、開水、義大利香料、黑胡椒、鹽
慢燉了兩小時的濃郁湯頭,包裹著軟嫩的牛腱肉。 雙唇輕抿,肉就不費吹灰之力的散了開。 再配上入口即化的馬鈴薯,現在的我不是在巴黎就是...
食材:培根、牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄罐頭、紅酒、開水、義大利香料、黑胡椒、鹽
味噌、味醂、日式醬油拌拌均勻, 放入腿排冷藏或冷凍醃漬, 想吃隨時取出烤熟, 快手又美味的餐點即刻上桌。
食材:雞腿排、白味噌、日式醬油、味醂、米酒、熱水
咖哩是每個家庭的必備菜單, 下午五點的巷弄裡, 沿路陣陣飯菜香, 這時總有這麼一兩間房子會飄出咖哩那濃郁又獨特的氣味, 喚起對家的思念。
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、爪哇咖哩塊、孜然粉、蛋
揮別傳統糖醋排骨的油膩, 在醬油、黑糖及梅子中熬煮出的排骨, 掛著讓人垂涎的棕色外衣, 吃一口就停不下嘴了。
食材:排骨、中式醬油、日式醬油、味霖、甜梅、黑糖或砂糖、白芝麻