初學者也不怕的小四捲
藍帶藥師烘焙日誌小四捲，顧名思義所有材料都是4的倍數，是不是很好記呀？原配方用28乘28公分方形模，我用wilton 9"x13"模，烤出來稍微薄...
食材：雞蛋🥚、砂糖、植物油、牛奶🥛、低筋麵粉
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p105t麵包機食譜 - 馬卡龍牛奶麵包
藍帶藥師烘焙日誌將五彩繽紛的馬卡龍帶入日常食用的麵包中，從早餐就擁有甜甜的少女心🌹！最適合卯起來練習馬卡龍的朋友唷，無論是空心還是炸開都不用怕，全...
食材：高筋麵粉、馬卡龍殼、鹽、牛奶、奶粉、速發酵母、牛奶、室溫軟化無鹽奶油
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愛心蔥花鹹麵包，濃濃的台灣童年回憶～
藍帶藥師烘焙日誌昨天逛日韓超市時，經過放著那些看起來香香軟軟的日式麵包貨架，差點兒就要忍不住下手了😂。我們這邊亞洲人少，連鎖超市或是咖啡店通常都只...
食材：高筋麵粉、麵包機專用速發酵母、蔥、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、植物油、鹽、鮮奶、白芝麻(可省略)、雞蛋、鹽
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手工黑芝麻漢堡排，高纖低脂多健康！
藍帶藥師烘焙日誌『手打黑芝麻漢堡排 佐 蒜香節瓜番茄醬汁』，簡單的配上水煮綠蘆筍和水煮蛋看起來就很高級！自己做的漢堡排材料很單純，營養也均衡，多吃...
食材：紅洋蔥、芝麻麵包打成粉、脫脂牛奶、豬絞肉、雞蛋、鹽、美乃滋(可有可無)
