M@NDY上菜_高麗鮮蝦起司捲
Mandy Chou使用厚生市集小農直送的新鮮高麗菜、蝦仁及盒裝豆腐與芝司樂起司所做成的高麗菜鮮蝦起司捲,一次多做幾個放冷凍庫,隨時可以變化成多種湯品...
食材：高麗菜、蝦仁、家常豆腐、芝司樂起司、太白粉、鹽巴
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M@NDY上菜_越南鮮蔬生春捲
Mandy Chou清明節的前一兩天也是寒食節，我娘在家大動火灶，雞鴨魚肉的好不膨派~可是我剛好在進行「肝膽排石法」要吃一星期的素，乾脆眼不見為淨的躲...
食材：越南春捲皮、美生菜、紅蘿蔔、苜蓿芽、蘋果、素香鬆、美乃滋、冷開水
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M@NDY上菜_麻醬紅油魚餃抄手
Mandy Chou我很愛吃餛飩,但好吃的餛飩卻很難買到~突發奇想改用魚餃(桂冠魚餃的內餡很鮮,我的最愛)但我這貓舌頭很怕燙,不怎愛喝湯~於是改成抄手...
食材：桂冠魚餃、豆芽菜、香菜、花生粉、麻醬、烏醋、魚露、香菇素蠔油、辣油、鹽巴
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M@NDY上菜_石鍋上海菜飯
Mandy Chou我很愛這種一鍋就可以有充分營養的料理方法 再者很簡單(除了切肉丁跟擠乾青江菜外) 之前在南門市場買了一塊金華火腿$110 剛好朋...
食材：白米、金華火腿、青江菜、蝦米、油、鹽
