黃一心

【四季江戶味之秋季料理】和果子-椰奶紅豆水無月

黃一心

秋天，是一個浪漫的季節； 紅豆，是一種相思的食材。

食材：低筋麵粉、糯米粉、樹薯粉、椰奶、白砂糖、蜜紅豆

【四季江戶味之秋季料理】椰香芋頭西米露

黃一心

秋天是盛產芋頭的季節，還記得小時候媽媽總是煮著熱騰騰的西米露讓一家人享用。在外頭，似乎很難看見有人在賣西米露，加上爺爺有種了一園子...

食材：西米谷、冷水、芋頭(中大型)、莎莎亞椰奶、水、冰糖

胡椒蔥捲

黃一心

夜市美食在家也能吃的到

食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、鹽、青蔥、沙拉油、白胡椒粉、鹽