自製青草茶 凡婦俗女子 自種盆栽裡突然冒出一堆雜草,以google圖片搜尋功能查出,原來是可作青草茶原料之一的長柄菊,於是決定自己也來嘗試,但又擔心青草的... 食材:長柄菊(根、莖、葉、花皆可用)、茄苳樹嫩葉、薄荷 2 讚
五味雙茄蛋(五辛素) 凡婦俗女子 五味是酸(烏醋)、甜(冰糖)、苦(麻油)、辣(辣椒)、鹹(鹽),雙茄則是蕃茄和茄子。雙茄皆屬涼性,所以用熱性的薑末、辣椒、麻油來調和。 食材:雞蛋、蕃茄、茄子、雪白菇、薑、九層塔、烏醋、冰糖或二砂糖、麻油、蒜蓉辣椒醬、醬油、鹽、水 4 讚