涼拌牛肉『牛頭牌端午好香拌』
描述
偶爾想來點簡單的嗎?只要將電鍋滷好的牛腱,淋上特調的醬汁,輕鬆就能完成好吃的涼拌牛肉,Q彈不膩,非常適合夏天的料理!
步驟
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牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗淨
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用油爆香香料
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將炒好的香料與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用3杯水煮好後悶1小時取出單獨冷藏
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需要食取出1/3切成薄片
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醬汁拌勻
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淋在牛肉上就完成了
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牛頭牌沙茶炸醬是添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬，提升了炸醬的香味及美味，除了拌麵以外亦適合各式的料理(如：炒高麗菜、滷肉、蒸魚等等)，產品絕不添加防腐劑及人工味精，烹調使用最方便及安心。
![用油爆香[香料]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F320722%2F53be7d0619d37a08.jpg&width=800)
![將炒好的[香料]與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用3杯水煮好後悶1小時取出單獨冷藏](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F320723%2F9fbcdac6e0eeb5f7.jpg&width=800)
![[醬汁]拌勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F320725%2Ff142717bb06cd34d.jpg&width=800)
小撇步
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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