奇異C果凍-[諾鈣C發泡錠]

Name: 奇異C果凍-[諾鈣C發泡錠] by Lina /布魯媽媽
Ingredients: 諾鈣C發泡錠 1片; 奇異果 2個; 檸檬汁 少許; 蜂蜜 1茶匙; 吉利丁粉 4g

描述

雖然幾乎是每天下廚,還是會擔心小朋友營養的攝取不夠均衡，所以常幫布魯準備維他命C的發泡錠，讓他自己DIY變成涼涼的飲料，好喝又健康~~!!
這回更把好喝的諾鈣C加上水果變成果凍嚕~~ 小巧可愛又營養，親子一起手作歡樂滿滿^__^
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食材

諾鈣C發泡錠

1片
奇異果

2個
檸檬汁

少許
蜂蜜

1茶匙
吉利丁粉

4g

步驟

準備材料。諾鈣C在冷水中很容易就溶解囉~帶著柳橙口味不會過甜，冰冰涼涼當成小朋友的飲品，隨時補充平日攝取不足的維他命C和鈣，好喝更好吸收!
讓諾鈣C溶解的工作當然是交給小幫手了~ (將一片諾鈣C溶解於300c.c.的冷水中即可)
清甜水果香，小幫手聞了都忍不住想馬上喝光!
另取一個有深度的碗將12g的冷水加入吉利丁粉中靜置。((不要攪拌，待吉利丁粉吸收水份膨脹即可))
再將步驟4隔水加熱至吉利丁粉完成變成液狀。
取 200c.c泡好的諾鈣 C水加入吉利丁液中攪拌均勻，喜歡果凍甜一點口感的則可以加上 1茶匙的蜂蜜。(諾鈣 C在冷水中即可完全溶解，使用熱水會破壞裡頭的維他命 C，要避免喔!!)
將奇異果對切，中間的果肉挖出備用。
挖出的奇異果肉切成小丁狀，加適量的蜂蜜和少許的檸檬汁進鍋中加熱後再放稍涼備用。(此步驟是因為奇異果中的酵素會破壞吉利丁的凝固功能，加熱過後就不會嚕)。
把奇異果殼內先鋪上保鮮膜。
小幫手再度上場，取適量的奇異果丁裝回奇異果殼內。
再將步驟6的諾鈣C果凍液填滿。(也可以直接用紙模操作如後)。放進冰箱冷藏約4~5個小時凝固後，再把保鮮膜拿掉就可以享用嚕~
天氣漸漸開始熱了~~~用奇異果殼當成容器的果凍好吃營養又可愛，讓小朋友當成課後點心超優的:) 而且諾鈣 C1片的營養價值就有 16顆橘子的維他命 C和 1杯牛奶的鈣，沖成飲品取代飲料，替成長發育中的孩子們均勻補充營養，小孩喝的開心媽咪們也好放心:))