蔡小咪 218 食譜 900 粉絲 追蹤 泡菜炒年糕 描述 一個人不知如何解決一餐!? 翻了翻冰箱裡的材料,好像可以弄道簡易料理-泡菜炒年糕~ 原來一個人也可以吃的超澎湃的^^ 308 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 年糕 15小條 泡菜 半碗 牛肉片 四片 蔥 3枝 芹菜 2枝 蒜片 少許 香油 少許 醃料 太白粉 1/4茶匙 米酒 1/4茶匙 醬油 1/4茶匙 白胡椒粉 少許 調味料 糖 1/2茶匙 蕃茄醬 一大匙 味霖 1/2茶匙 醬油 1/2茶匙 水 半碗 步驟 肉片以醃料稍醃一下,蔥.芹菜切段,蒜頭切片,年糕先以熱水泡軟,以上備用, 熱鍋,爆炒肉片,炒到半熟先撈起放旁邊,下蒜片和綜合調味料,再下年糕拌炒一下,等年糕看起來澎澎的,就可下芹菜.蔥段,最後再加入牛肉與泡菜拌炒一下,起鍋前淋點香油就ok囉~^^ 1.5 萬 瀏覽 2013/09/10 發表