「5分鐘馬克杯蛋糕」試作：香蕉&巧克力豆馬克杯蛋糕
「日本名店Panini」出版菊從來沒想到，這麼短的時間就能夠製作出如此美味的蛋糕！照著「5分鐘馬克杯蛋糕」第16頁，加入香蕉泥和少許巧克力豆，攪拌一下就能如魔法...
食材：厚1公分的奶油、雞蛋、糖、香草糖（sucre vanillé）、液狀鮮奶油、熟透的香蕉泥、泡打粉、低筋麵粉、巧克力豆
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「5分鐘馬克杯蛋糕」試作：起司馬克杯蛋糕
「日本名店Panini」出版菊在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes，介於鹹馬芬（muffin sale）和鹹蛋糕（cake sale）之間。 可...
食材：雞蛋、鹽、橄欖油、法式鮮奶油（可用優格替換）、低筋麵粉、泡打粉、切碎的細香蔥（或是青蔥）、切達起司絲（cheddar râpé）或是喜歡的起司
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【我的第一堂甜點課食譜試作】檸檬磅蛋糕
「日本名店Panini」出版菊出自「超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課」 出版菊文化 黃宜貞(妞仔)著 傳統的磅蛋糕食譜以蛋、奶油、麵粉、糖，各一磅重，故稱為磅...
食材：奶油、細砂糖、蛋、中筋麵粉、泡打粉、檸檬皮、鮮奶、萊姆酒
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【我的第一堂甜點課食譜試作】 藍莓馬芬
「日本名店Panini」出版菊出自「超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課」 出版菊文化 黃宜貞(妞仔)著 如果還沒有太多做蛋糕的經驗，強力建議一定要先試試這個蛋糕...
食材：蛋、buttermilk用原味優格檸檬汁替代、植物油、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、新鮮藍莓
