某無聊部落客,性喜胡思亂想,隨筆亂寫。不可一日無推特、噗浪、臉書,網路成癮末期患者,藥石罔效,群醫束手。
免揉麵包

這種麵包很適合在家自製,做法極簡單,甚至連小朋友都學得會,成本低,不用半滴油,健康營養又好吃。 你需要一只有蓋的鑄鐵鍋,以及可分別...

食材:高筋麵粉(推薦使用水手牌強力粉)、鹽、速發酵母、水

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Tenz家中秋傳統美食:壽喜燒

也不知什麼時候開始,全台灣到了中秋節就一定要烤肉;據說這是因為某烤肉醬廠商在某年中秋節前夕密集廣告放送,才讓台灣人改變了吃月餅的習慣...

食材:洋蔥、青䓤、結球白菜、金針菇、鮮香菇、竹輪、魚板、火鍋肉片(腰內肉較好)、豬肉肥油塊、醬油、砂糖、水、卡式爐、有蓋平鍋、紅蘿蔔切絲

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