薇小惟

涼拌豆芽菜

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炎熱的夏季，配上微微辣的涼拌菜，消暑又開胃。 菜價飆漲時，豆芽菜是省錢的家常備菜喔！

食材：豆芽菜、薄鹽醬油、味霖、香油或麻油、七味粉和辣椒粉、烏醋和白醋、蒜末或蒜泥

鬆餅帕尼尼

薇小惟

鬆餅不一定是甜口味，試試鹹口味的鬆餅，也是不錯的選擇。 薇家裡的長輩因高血壓，所以調味偏清淡，喜歡重鹹口味的朋友再自行斟酌調味料...

食材：鬆餅、蘑菇、豌豆嬰、苜蓿芽、起司、義大利香料

馬鈴薯燉雞肉

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用雞皮炒香洋蔥,馬鈴薯和紅蘿蔔，有著雞油香，再加上減鹽醬油，很適合老人家享用。 薇家裡的長輩因高血壓，所以調味偏清淡，喜歡重鹹口...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、減鹽醬油、馬鈴薯、味霖、水或高湯、紅蘿蔔、薑、蔥