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番茄炒蛋:shine 一起做
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這食譜做好幾次了,每次都吃光光! 但不知為何番茄顏色淡,不像食譜上那麼漂亮,但不影響好吃程度~ 番茄去皮:去蒂頭,底部劃十字,蒂頭朝下放滾水一分鐘再泡冰水,下次來試試去蒂頭劃十字,叉子叉蒂頭用火烤去皮

港式西多士【鷹牌煉奶】:shine 一起做
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吐司片數:雞蛋:牛奶比例1片:1顆:1大匙才夠沾,自己減量蛋液結果不夠用XD炸的時候熟的很快,燒焦了一片,只用煉乳,沒用花生醬跟奶油,因為當正餐的甜點,怕太膩,跟外面很像,謝謝食譜

泰式打拋豬~馬上扒完二碗飯!:shine 一起做
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老公真的扒了兩碗飯! 牛番茄用小番茄對切代替,皮薄汁多口感好,九層塔很重要,一加下去味道就對了!老公很怕魚腥味,所以這次用醬油代替,可惜比較乾。聽說可以用蠔油加水1:1 味道較接近魚露,下次來試試

給新手超簡單「康寶玉米牛奶濃湯」✨:shine 一起做
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全家人都喜歡這個食譜,小孩又吃的到洋蔥的營養,連平常喜歡吃古早味料理的老公跟爸媽都喝好幾碗,說比外面賣的好喝,加牛奶真的很香~長輩要喝沒加起司 比較無負擔

蒜炒菠菜 少油無澀味喔👍🏻:shine 一起做
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老公跟爸媽都說好吃,滾水加鹽川燙真的是關鍵,口感好又翠綠,快炒還能保持清脆口感

烤鯖魚-皮脆肉嫩又多汁的烤箱料理:shine 一起做
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烤的能把油逼出來,比煎的好吃

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今天用玉米筍 蟹肉棒 丸子切碎增加口感,2顆馬鈴薯100cc牛奶,調味好吃極了,爸爸說下次改用玉米粒 再加蝦仁更對味

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可吃到純粹馬鈴薯味又沒有太多負擔的焗烤食譜,長輩接受度高。備注:本次蟳味棒改成蟹肉管,安柏焗烤雙色調理乳酪絲,光泉鮮乳,一顆馬鈴薯配50 CC鮮乳剛好(下次記得分次慢慢加)200度烤15分,再轉230

快速上菜~蒜香紅蘿蔔絲炒蛋:shine 一起做
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好吃~自己減油,結果有點黏鍋,下次要照食譜比例,油真的要多

咖哩飯:shine 一起做
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挑食的女兒竟然整盤吃光!這次買的是佛蒙特甜味咖哩,下次要記得攪拌鍋底,差點黏鍋

法國吐司(極簡單快速):shine 一起做
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快速又 簡單 又好吃,沾完蛋液吐司又軟 翻面時要小心

沙茶羊肉炒空心菜(羊肉燴飯):shine 一起做
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有模有樣!羊肉真的要薄薄對半切才不會膩,沙茶醬的用量滿多的但口味偏清淡,好吃