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shine
醃料拿來醃烤肉片 好吃欸~
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台式還不錯 喜歡鹹一點 所以醬油多一半
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已被吃光來不及拍 醃料老公說好吃,這次用億珍酥漿乾粉,下次再照食譜用地瓜粉看看
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這禮拜第三次,爸爸喜歡有醬油的下酒菜版,其他家人喜歡沒醬油的清爽版。一定要用檸檬才完美, 頂多用壽司醋取代(3倍)工研醋很不搭 帶不出瓜的清甜 蒜頭不要剁碎不然吃到最後好辣XD
shine
連爸爸都讚不絕口!很脆口,爸爸喜歡加醬油跟香油,家裡沒工研醋,一開始照比例用壽司醋不夠味,要嘛要多三倍量 要嘛搭配檸檬才夠酸夠開胃~
shine
還不賴
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超喜歡這個食譜做了好多次,本來覺得紅蘿蔔只是配色好看,因為本身不喜歡吃,結果這次沒放整個少了一味
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原來這麼簡單,這次沒加話梅跟梅子粉,只有用二砂就一口接一口!好棒的食譜,自己做也安心
shine
好吃!半斤肉約可做9片,下次選肥一點的絞肉,這次用了兩茶匙共10ml的鹽有點太鹹,下次試試半湯匙約7.5ml、太白粉不要過量 會不多汁,洋蔥一顆小孩太辣 半顆剛好
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肉很嫩,好吃,只是我的很黏鍋,鍋子很難洗😣是油加太少嗎? 回答: 用一般的不鏽鋼炒鍋
shine
怕油鍋 用半煎炸配上地瓜粉真的很棒!有把美乃滋放下去拌炒,味道不錯,這次少了鳳梨,不然一定很爽口!
shine
味道不錯,但太喜歡吃泰國蝦頭了,味道被料理調味蓋過去,下次再來用蝦身或一般蝦子烹調試試