地瓜戚風蛋糕

香氣十足的地瓜與橙汁及蘋果泥相容後,散發出無法言喻的好滋味,配上軟綿的蛋糕體下午茶的最佳茶食一定要試試

食材:地瓜、橙汁、蘋果、蛋黃、鹽、細砂糖、蛋白、塔塔粉、低筋麵粉、泡打粉、食用油

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南瓜味噌蛋糕

常常家裡都會出現的南瓜 也可以做好吃的蛋糕喔~ 南瓜加上味噌可說是絕配喔! 南瓜的濕潤加上味噌的香氣使的蛋糕 香軟不乾硬~好吃^^

食材:南瓜、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、食用油、味噌(依喜好增減)、雞蛋、細砂糖(白色)

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奶油桔香鮭魚

炎炎夏日最怕油膩 用少量奶油帶出香氣 把鮭魚煎的表面香酥 再依喜好擠上桔子汁去油解膩 又可增添風味

食材:鮭魚、奶油(可以喜好增減)、麵粉、美生菜、鹽、義式香料、黃芥末醬、桔子