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佳雯的愛妻便當
塔香酒蒸蛤蠣...這道菜在家自己動手做真的很簡單.蛤蜊的鮮甜.搭上濃濃的紅標純米料理米酒的味道...真的是純米卡有味
秋天最適合喝這湯品⋯排骨蓮藕湯，加入純米米酒，使湯頭也充滿了米酒香醇味，全家都適合吃喔！純米卡有味⋯⋯
夏天吃咖哩最好的時候.洋蔥+蝦子.辣炒咖哩醬汁.超下飯的~~
味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！ 韓式泡菜豆腐鍋...豆腐要先煎好備用.鍋裡加入適量香油炒洋蔥末(半顆)炒軟後.再炒高麗菜.3.4片(切絲).加入韓式辣醬炒香.加入600CC溫開水.滾後打一顆雞蛋.加入泡菜(汁)和煎好的豆腐.在加入味丹麵體.煮約2分鐘.這次使用紅蔥肉燥包喔!!等湯滾起後.加入湯包增加鹹淡度的調味...簡單的韓式泡菜豆腐鍋完成...(也可以依個人喜好加入肉片.火鍋料喔)
味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！ 蒜香蛤蜊炒麵 ~先用滾水煮麵1-2分鐘.不需要煮太熟.等等還要炒麵....炒料~加入適量的油.爆香蒜末(7顆左右)+蔥白(3-4根).加入蛤蜊和黑胡椒粒炒香.此時加入米酒和溫開水2大匙蓋鍋.等蛤蜊開口後就可以加入湯包.再放入麵翻炒.讓麵體吸收蛤蜊和湯包釋出的湯汁(不需在加入任何調味料.湯包和蛤蜊的鹹淡度剛剛好).加入蔥綠就完成這道簡單的蒜香蛤蜊炒麵~~
味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！ 這次拌麵炒了八寶肉醬.先炒香豆乾再放入紅蘿蔔粒.加入豬絞肉.碗豆.蒜末.再加入辣豆瓣醬.此時將豆拌醬炒出香味後.最後放入涼拌筍粒和一碗水滾約5分鐘.起鍋前灑上青蔥末拌炒.就完成囉!!!八寶醬和麵條拌勻.飽足感大提升~
味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！ 這次是用鰹魚昆布做這道湯麵.簡易溫泉蛋做法~http://icook.tw/recipes/89450...... 煮一鍋水把麵放進去煮2分鐘.此時加入2.3片火鍋豬肉片.滾起在加入湯包.起鍋後加入適量的泡菜和蔥花.打上做好的溫泉蛋.湯頭喝起來多了不同的層次感喔!!!
味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！現代人每天過著忙碌的生活.現在有了味丹真麵堂新的技術.讓煮麵更簡單了.這道是用紅燒牛肉湯麵來做.先用少許油爆香薑末.等薑味道出來再炒香蔥白末.接著倒入高湯包和2大匙水.滾了就可以和麵條拌著吃.麵條有著濃濃的薑和蔥末味之外.還有牛肉高湯所釋放出來的牛肉味.澤很喜歡~~
味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃! 澤生日今天用了電鍋滷了豬腳和蛋.延用以前澤媽小時後.娘家媽媽幫我慶生方式的.生日吃一碗豬腳麵.搭配味丹真麵堂新一代的家庭麵.澤吃的津津有味...直讚好吃的不得了.勝過一個蛋糕喔!!!