蜂蜜照燒雞腿便當
阿J 料理實驗室這雙十節連假，大家有趣哪裡遊玩嗎？還是在百貨公司週年慶裡殺紅眼，阿J這連假邀請朋友來家裡做鹹派吃美食，談天說地笑嘻嘻。鹹派我們就下...
食材：雞腿肉、米酒、蜂蜜、醬油、水、蔥、辣椒、糖、鹽
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雞肉飯家鄉便當
阿J 料理實驗室阿J是個在台北打拼的台南嬰仔，記憶裡一直記得當年那個提著行李北上念書的毛小孩，剛到台北時成天抱怨台北東西不好吃又貴，當年還跟媽媽發...
食材：雞胸肉、雞皮、白菜、醬油、橄欖油、蒜末、米酒、干貝乾/扁魚/蝦米(擇一)、水、糖、鹽巴、鹽巴 (抹雞胸肉用的)、糖、水
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蕃茄蔬食燉雞腿便當
阿J 料理實驗室阿J是個單身上班族，喜歡假日大清早到市場當婆婆媽媽挑選在地、當季的天然食材，喜歡上網研究新奇有趣的食譜，喜歡每個週末窩在廚房享受爐...
食材：去骨雞腿、橄欖油、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、甜椒丁、蕃茄丁、大蒜、葡萄乾、酸豆、黑橄欖、孜然粉、月桂葉、鹽巴、胡椒、甜羅勒葉
