小資食補 - 飽滿的薑絲蛤蠣湯
小資食補 - 飽滿的薑絲蛤蠣湯

身在多媒體產業的我們,熬夜加班在所難免,如何讓自己在三餐上取得足夠的營養,真的很重要! 蛤蠣是容易取得的食材,自己煮的蛤蠣湯不但新鮮...

食材:蛤蠣、薑絲、海鹽、米酒

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西式濃湯輕鬆上菜 - 南瓜濃湯
西式濃湯輕鬆上菜 - 南瓜濃湯

在西式料理中處處可見南瓜濃湯,濃湯的製作上可以很繁瑣也可以很簡單。 對我們一般小廚房來說,簡易的好料理才是我們所追求的,所以如果你也...

食材:南瓜、奶粉、濃湯塊、水半盒的湯塊大概需要700cc的水

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無油煙料理 - 奶油雙菇馬鈴薯
無油煙料理 - 奶油雙菇馬鈴薯

簡單的無油煙料理讓整個做菜過程毫無負擔。 以料理紙取代錫箔紙,放入鍋子乾煎,就像中秋烤肉一樣,但是多了健康與便利,是小資女孩的最佳首選唷!

食材:鴻喜菇、袖珍菇、洋蔥、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、料理紙

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