古早味粉蒸排骨

小時候媽媽偶爾會在餐桌上出現這道料理,每次都覺得好香、好下飯,總是有一種令人回味的懷舊味道,一直認為這道料理很需要功夫才能做的出來,...

食材:排骨、蒸肉粉、醬油、地瓜或南瓜、酒、糖

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蒜頭蛤蜊雞湯

冷冷的天氣,我很常煮不同口味的雞湯來暖胃,蒜頭蛤蜊雞湯,算是味道很濃郁的湯品,蒜香味很重,而且雞湯會變的更白,有種日式拉麵的感覺

食材:土雞、蛤蜊、蒜頭、鹽巴、糖

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冰釀蕃茄

炎炎夏日~冰釀蕃茄是夏日的開胃料理

食材:牛蕃茄、話梅、檸檬、蜂蜜、糖