簡兒寶

南迴小米鮮魚排

簡兒寶

當傳統的部落小米，碰上日式料理手法，將變成令人驚豔的金色美饌懷石料理，用心料理，美味上桌

食材：紅椒、味噌、味醂、蛋、小米、蘆筍、魚(長尾濱鯛)、牛蒡絲、蔥、調味料(鹽、黑胡椒)

南迴小米紅藜墨西哥餅比薩

簡兒寶

遠距離的愛情，就像小米與墨西哥餅一樣看似非常遙遠...但，只要有心，就不是問題!! 位於台東的二樓後座親子餐廳，用心料理美食，讓台...

食材：紅、黃椒、小米、紅藜、調味料(鹽、胡椒、辣椒)、南瓜、洋蔥

南迴小米樹豆炒飯

簡兒寶

小米，為台灣原住民族傳統主食之一，來到台東縣金峰鄉講蜜蜜小餐館吃一份小米樹豆炒飯，感受部落的熱情與活力!! 示範教學影片在此: ...

食材：小米飯、樹豆、蛋、蔥、調味料(黑胡椒粒、鹽、糖)、香椿醬