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Nina Wen
20150501 #福菜 身為一個客家人， 家裡至少會有一罐福菜， 傳統的客家媽媽還會有一個菜園， 從撒下種子開始， 種芥菜、曬酸菜、醃福菜。 等待福菜醃漬完成， 打開瓶蓋，福菜的香氣四溢…… 梅乾扣肉、福菜肉片湯、炒過貓…… 夏天去油解膩⋯⋯是四季的好食材！ 天啊！又要流口水了！ #去油解膩
20150430 #紫蘇雞柳 Stir-fried Chicken with Perilla #鶏肉の大葉炒め 熱油、蒜頭拍扁、爆香， 雞胸肉切塊用醬油稍作醃漬， 再丟入鍋中大火快炒， 待雞肉半熟時丟入紫蘇葉， 不需多做調味， 等紫蘇葉炒軟後就可以起鍋。 紫蘇葉剛從菜園採下十分的鮮嫩， 配上軟嫩的雞胸肉， 小妹愛吃的一道菜 *** 美珍上菜 www.facebook.com/Mei2Cook
20150426 清蒸鱸魚 Steamed Perch 一盤剛蒸好的鱸魚，放上青蔥、辣椒，淋上醬油再淋上熱油！ 「唰——」的一聲，香味撲鼻，口水都要流出來了！ 蒸魚蒸出的湯汁拿來拌飯， 配上蒸得清甜的鱸魚， 一口接著一口！停不下來！ *** 美珍上菜 www.facebook.com/Mei2Cook
雞酒
地瓜麵包🍞
嗆活蝦
火腿奶油蘑菇螺旋麵 ～當奶油燉菜碰上螺旋麵～
韭菜盒子
爆汁手工豬肉餡餅
紫芋地瓜麵包
炸豬排
甜辣醬（Sweet Chilli Sauce）