家傳炸春捲
May媽咪料理小屋炸春捲又稱金條 是娘家逢年過節必備的家傳菜 好吃又喜氣
食材：中筋麵粉、韭菜、滾水、油（抹在麵糰上的）、紅蘿蔔、蝦子、油（抹在壓扁的劑子上）、絞肉（中粗）、高麗菜、鹽巴（抓高麗菜去青）、香油、胡椒粉、油（美食家酥炸油-炸春捲用）
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炸春捲又稱金條 是娘家逢年過節必備的家傳菜 好吃又喜氣
食材：中筋麵粉、韭菜、滾水、油（抹在麵糰上的）、紅蘿蔔、蝦子、油（抹在壓扁的劑子上）、絞肉（中粗）、高麗菜、鹽巴（抓高麗菜去青）、香油、胡椒粉、油（美食家酥炸油-炸春捲用）
韭菜是當季食材 多點巧思 也能變幻成美味佳餚
食材：韭菜、雞蛋、中筋麵粉、豆干、70度熱水、室溫冷水、冬粉、蝦皮、香菇蒂、薑末、蒜末、鹽巴、醬油、油、麻油、料理米酒
茴香的季節 適合來一片 茴香枸杞蔥油餅
食材：中筋麵粉、熱水、茴香葉末、青蔥珠、冷水、鹽巴、沙拉油、麻油、料理米酒、白胡椒粉、鹽、枸杞